A partir da próxima sexta-feira e até ao dia 23 de janeiro, durante dez dias, irão desfilar pela cozinha do hotel Vila Joya, o único em Portugal com duas estrelas Michelin, dezenas de cozinheiros de todo o mundo.
Os “chefs”, todos distinguidos pelo Guia Michelin, apresentarão menus de autor compostos por um mínimo de sete pratos, aperitivos, vinhos e digestivos, diz a organização do evento em comunicado.
No primeiro dia do evento as atenções centrar-se-ão num menu único confecionado a várias mãos pelos 12 “chefs” distinguidos com estrelas Michelin a trabalhar em Portugal.
No dia 16 será preparado um jantar por 21 “chefs” europeus e, nas restantes noites, serão apresentados menus de cozinheiros da Suíça, Espanha, Alemanha, Itália, Estados Unidos, França e Holanda.
Lusa
