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Arquivo por Tag: Vila Joya

Portugal tem ingredientes para vingar na gastronomia mundial, diz chef do Vila Joya

Portugal tem os ingredientes certos para vingar na gastronomia mundial, afirmou hoje o chef Dieter Koschina, que dirige o restaurante Vila Joya, o único português na lista dos 50 Melhores Restaurantes do Mundo. “Está junto ao Oceano Atlântico, tem uns produtos fabulosos, o que é que pode pedir mais? Tem sol e clientes”, afirmou à agência Lusa em Londres, onde …

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Restaurante algarvio Vila Joya sobe para 22.º nos 50 Melhores do Mundo

O restaurante Vila Joya, em Albufeira, subiu 15 lugares para o 22.º posto na lista dos 50 Melhores Restaurantes do Mundo, foi hoje anunciado em Londres. O restaurante dirigido pelo chef austríaco Dieter Koschina registou nos últimos três anos uma evolução ascendente na lista organizada pela revista Restaurant: em 2011 estava apenas no 79.º lugar no grupo dos 100 melhores restaurantes …

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Festival gourmet do Vila Joya recebe prémio da Revista de Vinhos

O festival internacional gourmet organizado pelo Vila Joya recebeu o prémio de Gastronomia “David Lopes Ramos”, atribuído pela Revista de Vinhos, que distinguiu também os 30 melhores vinhos de 2013, entre os quais oito do Porto. Os prémios “Os Melhores do Ano 2013”, nos setores do vinho e da gastronomia, da Revista de Vinhos, na sua 17ª edição, foram revelados …

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